Ultimo Aggiornamento:金曜日 24 11月 2023
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Le Strade Dei Vini e dei prodotti tipici
D - Strada del Radicchio Rosso PDF 印刷 Eメール

Il Radicchio Rosso

Il “fiore d'Inverno” trevigiano, come viene comunemente definito, è l'ortaggio invernale più prelibato e ricercato della stagione fredda. Se ne distinguono tre diversi tipi: il Radicchio Rosso Precoce di Treviso, il Radicchio Rosso Tardivo di Treviso e il Radicchio Rosso Variegato di Castelfranco Veneto. La nostra proposta prevede un itinerario che si snoda attraverso i luoghi in cui questa prelibatezza viene coltivata per osservarne le tecniche di produzione. Lungo il percorso interessante una sosta per ammirare la famosa pala di Lorenzo Lotto, le Sorgenti del Sile e ovviamente il centro storico di Castelfranco Veneto patria dell'artista Giorgione.

NOTE:
- Alla prenotazione farci richiesta circa la disponibilità dei luoghi
- tempi impiegati: 2h,30 min
- Per garantire il distanziamento, servizio effettuato con sistema radiomicrofonico
予約

 
E - Strade dell'Asparago Bianco PDF 印刷 Eメール

L'Asparago Bianco

L'asparago è uno dei protagonisti della cucina primaverile del Veneto e tra i primi germogli che annunciano l'arrivo della stagione calda. Nell'area trevigiana la coltivazione è praticata in maniera diffusa nell'area pianeggiante nei territori di Cimadolmo e Badoere.
L'itinerario può prevedere la visita di una azienda di produzione unitamente agli itinerari della Strada del Radicchio Rosso e dei Vini del Piave (vedi scheda).

NOTE:
- Alla prenotazione farci richiesta circa la disponibilità dei luoghi
- tempi impiegati: 2h,30 min
- Per garantire il distanziamento, servizio effettuato con sistema radiomicrofonico
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F - Gli altri prodotti tipici PDF 印刷 Eメール

I Marroni

Quale modo migliore per conoscere e apprezzare un territorio, se non gustandone i prodotti tipici della tradizione culinaria? In Veneto ritroviamo incontaminati i sapori dei formaggi e degli insaccati di carne di maiale che, per le passate popolazioni contadine delle campagne, rappresentavano una risorsa alimentare preziosa e ne costituivano la principale fonte di sussistenza. Il nostro percorso permetterà, non solo di sperimentare in prima persona la tecnica di produzione, ma anche di gustarne il prodotto finale accompagnati da esperti degustatori del settore, oltre che abbinare la degustazione con la visita di un'azienda di produzione e con monumenti e luoghi di importanza storico-artistica.

FRUTTA e VERDURA

  • Ciliegie (periodo consigliato: maggio-giugno–luglio)
  • Fragole
  • Kiwi
  • Piselli
  • Fagioli
  • Funghi (periodo consigliato: settembre – ottobre)
  • Peperoni (periodo consigliato: agosto – settembre)
  • Patate (periodo consigliato: agosto)

CARNE E PESCE

  • Trota
  • Anguilla
  • Storione (periodo consigliato: primavera – estate)
  • Coniglio (periodo consigliato: settembre) Trevignano
  • Oca
  • Faraona

DOLCI

  • Tiramisù
  • Fregolotta

FORMAGGI E SALUMI

  • Grana Padano
  • Asiago
  • Bastardo del Grappa
  • Casatella
  • Imbriago
  • Montasio
  • Moesin
  • Soligo
  • Taleggio
  • Morlacco
  • Musetti
  • Cotechini
  • Salami
  • Luganeghe
  • Soppresse

E ANCORA...

  • Olio d'oliva
  • Bibanesi
  • Miele

NOTE:
- Alla prenotazione farci richiesta circa la disponibilità dei luoghi
- tempi impiegati: 2h,30 min
- Per garantire il distanziamento, servizio effettuato con sistema radiomicrofonico
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